秋天到了最享受的事就是炖只老母鸡了！！！

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 20:07

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

主要材料

有机老母鸡、有机红枣、有机香菇

做法：

1、将老母鸡洗净；

2、在汤锅中加入适量的水，将老母鸡、红枣、香菇、葱、姜和适量的黄酒放入汤锅中；

3、在文火上熬制2个小时，在快出锅前加入适量的盐即可。这样一锅香味浓郁的香菇炖母鸡汤就完成了。

今天真的太闲了，也太有兴致了，还录制了视频，要看视频的看这里：炖老母鸡视频

olala9c · 发表于 2013-8-21 20:22

求试吃

Cheiftan · 发表于 2013-8-21 20:27

所谓吃鸡会“发”大家怎么看

风中的叶子 · 发表于 2013-8-21 20:28

怎么看这不是正宗的土老母鸡

浅蓝色 · 发表于 2013-8-21 20:30

啥地方有卖？

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 23:18

浅蓝色发表于 2013-8-21 20:30
啥地方有卖？

还真有卖老母鸡的，市场上很少，网上舅妈推荐的一个：http://www.haikele.com/ProductList.aspx?C1=10146&C3=20492

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 23:18

风中的叶子发表于 2013-8-21 20:28
怎么看这不是正宗的土老母鸡

绝对正宗，没有添加激素啥的

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 23:19

Cheiftan 发表于 2013-8-21 20:27
所谓吃鸡会“发”大家怎么看

反正对过冬很有好处

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 23:19

olala9c 发表于 2013-8-21 20:22
求试吃

想吃自己炖一个吧

123戚 · 发表于 2013-8-21 23:33

奥油

yonglichifan · 发表于 2013-8-21 23:39

123戚发表于 2013-8-21 23:33
奥油

奥油油

olala9c · 发表于 2013-8-22 10:25

yonglichifan 发表于 2013-8-21 23:19
想吃自己炖一个吧

吃人家的比较好吃哇

Summer_xia · 发表于 2013-8-22 10:40

看的肚子饿

yaya0511 · 发表于 2013-8-22 10:41

好油啊

s1y1p1 · 发表于 2013-8-22 10:42

Cheiftan 发表于 2013-8-21 20:27
所谓吃鸡会“发”大家怎么看

会发啥？我最爱吃鸡了，一礼拜总归要吃两三顿的。

水蜜桃蜜露桃 · 发表于 2013-8-22 11:09

楼主贤惠啊，鸡汤吃了身体好

麻麻无 · 发表于 2013-8-22 16:26

鸡汤里还是放竹荪比较好，放香菇汤都变黑了

麻麻无 · 发表于 2013-8-22 16:27

你这个汤看上去好油腻啊

yonglichifan · 发表于 2013-8-22 18:06

水蜜桃蜜露桃发表于 2013-8-22 11:09
楼主贤惠啊，鸡汤吃了身体好

秋天到了，来只老母鸡补补身体

yonglichifan · 发表于 2013-8-22 18:07

麻麻无发表于 2013-8-22 16:26
鸡汤里还是放竹荪比较好，放香菇汤都变黑了

是啊，卖相不太好，但是味道还是很好的

[我的原创] 秋天到了 最享受的事就是炖只老母鸡了！！！