奉贤农村两种野菜

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 12:41

本帖最后由上海奉贤于 2012-3-28 12:47 编辑

我是奉贤农民,

介绍下奉贤农村的两种野菜,第一种我们叫"需菜",查了下书上称>荠菜
我们这里用来做圆子馄饨的馅

,需菜饭

另一种叫"草头",田埂路上很多,我们这里一般炒着吃,草头菜饭

炒草头要用很多油的,很好吃的说

A_寒！ · 发表于 2012-3-28 12:42

奥丁 · 发表于 2012-3-28 12:44

fwq1989 · 发表于 2012-3-28 12:45

草头是野菜？？应该是马兰头吧

白银的序曲 · 发表于 2012-3-28 12:48

lj7105895 · 发表于 2012-3-28 12:51

这两种菜超市都有得卖，算野菜吗？？？？？？

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 12:51

fwq1989 发表于 2012-3-28 12:45
草头是野菜？？应该是马兰头吧

以前草头种植的,现在不种了在我们这里不种植了,
马兰头一般只买给上海人,很少吃的

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 12:55

lj7105895 发表于 2012-3-28 12:51
这两种菜超市都有得卖，算野菜吗？？？？？？

哦,那应该是种植的吧种植的不好吃的,要野生的才好

Cash@Cash · 发表于 2012-3-28 12:58

上海奉贤发表于 2012-3-28 12:51
以前草头种植的,现在不种了在我们这里不种植了,
马兰头一般只买给上海人,很少吃的

扯淡吧，作为奉贤人，我经常吃这个马兰荠菜什么，现在又是吃这个的季节了，这两天天天吃，连单位食堂也吃这个
另外草头的话，要放少许白酒才好吃。。。请你不要冒充奉贤人好伐。。。

reddemon11 · 发表于 2012-3-28 13:00

草头不是野菜。常说的野菜是荠菜和马兰头

alexander_wang · 发表于 2012-3-28 13:01

上海奉贤发表于 2012-3-28 12:51
以前草头种植的,现在不种了在我们这里不种植了,
马兰头一般只买给上海人,很少吃的

你确定是奉贤的？

reddemon11 · 发表于 2012-3-28 13:01

fwq1989 发表于 2012-3-28 12:45
草头是野菜？？应该是马兰头吧

觉得这LZ是有钱人

playwaypit · 发表于 2012-3-28 13:03

应该不算野草吧，从小就吃~

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 13:03

Cash@Cash 发表于 2012-3-28 12:58
扯淡吧，作为奉贤人，我经常吃这个马兰荠菜什么，现在又是吃这个的季节了，这两天天天吃，连单位食堂也吃 ...

弄个刚度,你们吃的估计是种植的吧奉贤大了,反正我们这里是这样的
弄个西乡人

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 13:06

playwaypit 发表于 2012-3-28 13:03
应该不算野草吧，从小就吃~

现在算了,我们这里现在不种植因为田埂路上很多

上海奉贤 · 发表于 2012-3-28 13:07

reddemon11 发表于 2012-3-28 13:00
草头不是野菜。常说的野菜是荠菜和马兰头

马兰头倒是种植的一般只买给上海人,很少吃的

reddemon11 · 发表于 2012-3-28 13:11

上海奉贤发表于 2012-3-28 13:07
马兰头倒是种植的一般只买给上海人,很少吃的

弄得自己像外地人色噶

fgdodo · 发表于 2012-3-28 13:11

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yuanwenwei · 发表于 2012-3-28 13:12

Cash@Cash 发表于 2012-3-28 12:58
扯淡吧，作为奉贤人，我经常吃这个马兰荠菜什么，现在又是吃这个的季节了，这两天天天吃，连单位食堂也吃 ...

荠菜么包馄饨或者煎蛋马兰头么焯水后炒豆腐干名菜或者呛马兰头味道不是一般的好啊

停!等我想想 · 发表于 2012-3-28 13:14

荠菜和马兰头

草头都是种的

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[我的原创] 奉贤农村两种野菜

fgdodo fgdodo 当前离线积分 1166 最后登录 1970-1-1 阅读权限 0 金币个威望	发表于 2012-3-28 13:11 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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