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媒体曝光,有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。使用保鲜剂几乎成了业内的一个“潜规则”。据了解,南京市场虽然对蔬菜入场有严格的检测要求,但甲醛却并不在检测项目之中。(新华网)
甲醛通常以水溶液形式出现。易溶于水和乙醇,35~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变。福尔马林啊你们不知道是干嘛用的吗?
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