侯荣隆：统一祭出超高单价泡面

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侯荣隆：统一祭出超高单价泡面
统一再度引爆大陆泡面市场话题，继去年推出平均价格逾5元人民币（下同）的单价「革面」后，今年再聚焦更高价的「冠军榜」，一碗要价10至12元，成为统一有史以来最贵的泡面，也是中国市场上最贵的本土泡面。统一企业（中国）投资有限公司总经理侯荣隆推估，今年统一方便面事业市占率首季有机回升至18％，全年力拚亏转盈。
这两年来，统一企业集团积极摆脱大陆价格战，朝向品牌管理及高价值商品开发迈进。去年的革面，不管名称或是价格，都出乎市场预期，跨过消费者5元的心理障碍。有同业、通路商认为，这实在不太像统一的作风。
不过，统一董事长罗智先表示，革面不管是否能抢得市场存活下来，它的推出，代表未来统一在方便面领域，都会一直「革」下去。改革意味相当浓厚。正因如此，在侯荣隆总经理的带领下，今年统一在方便面事业，再度提出令人震撼的话题，与中华老字号的兰州牛肉面百年老店「马子禄」异业合作，推出超高单价的冠军榜。
统一表示，冠军榜是目前统一在大陆最贵的方便面，也是全中国最贵的方便面（不含进口泡面）。视不同的销售管道价格略有差异，平均价位约落在10至12元。统一大陆高于5元的方便面，目前有汤达人、革面及冠军榜。而冠军榜目前是针对大陆市场打造的產品，日后才会评估是否回台销售。
据了解，全世界最爱吃泡面的国家是南韩，平均每人每年吃70包，其次是印尼60包；而中国泡面消费量至少460亿包，平均每人每年吃35包左右，市场发展潜力还非常大。去年全大陆泡面市场的市占率，以康师傅排名第一，市占逾5成，其次为统一、今麦郎跟白象。
统一中控去年方便面营业额约79.6亿元，年成长1.7％，市占率约17.9％，成长动能来自高价位方便面。
据了解，今年首季市占可以提高至18.1％左右，且有部分的碗面可望进行调价，加上去年已取消了搭赠火腿肠的促销活动，去年第四季，统一中控的方便面事业即已损益两平，全年亏损9千多万，较前年减亏了5千多万，推估，今年统一方便面事业有可能亏转盈。内部期望，2016年重回2成以上的市占率。