现在哪里还有的卖油敦？

无双在线 · 发表于 2014-3-27 10:51

也是小时候的最爱，油敦，也有叫油敦子的，圆圆的油里一炸出锅就金黄的，炸的透的就有点黑，好吃的不得了，现在哪里还有吗？

weizhongjia · 发表于 2014-3-27 10:53

南桥有的，

c小曦 · 发表于 2014-3-27 10:53

油墩子，听啊听不懂的。不就是个萝卜丝饼么？

无双在线 · 发表于 2014-3-27 10:55

c小曦发表于 2014-3-27 10:53
油墩子，听啊听不懂的。不就是个萝卜丝饼么？

怎么是萝卜丝饼呢？就叫油敦子啊，当年卖的不多，但是相信吃过的人一定不少，中间还有一点点肉的

无双在线 · 发表于 2014-3-27 10:56

weizhongjia 发表于 2014-3-27 10:53
南桥有的，

在南桥哪里？别说又是大润发

Lazy · 发表于 2014-3-27 10:57

菜场里没有么？

无双在线 · 发表于 2014-3-27 10:59

Lazy 发表于 2014-3-27 10:57
菜场里没有么？

菜场里有吗？哪个菜场这么强大，告诉我，我带着坐藤椅的一起去吃，让她丫的再说是萝卜丝饼

c小曦 · 发表于 2014-3-27 11:01

贴个图看看

Cruzer · 发表于 2014-3-27 11:01

油墩子，上海市区人称作萝卜丝饼，你说的这种中间有肉的，就是乡下我们经常做的，自己也可以做啊！非常容易

kingkatama · 发表于 2014-3-27 11:04

上星期在浦江镇的召稼楼看到有卖的。

kingkatama · 发表于 2014-3-27 11:05

奉城人肯定管这个叫萝卜丝饼

无双在线 · 发表于 2014-3-27 11:07

哎....市区的人思路真狭隘，老鼠老虎傻傻分不清楚

无双在线 · 发表于 2014-3-27 11:08

Cruzer 发表于 2014-3-27 11:01
油墩子，上海市区人称作萝卜丝饼，你说的这种中间有肉的，就是乡下我们经常做的，自己也可以做啊！非常容易 ...

那我说的这种，它的标准称呼应该是什么乃？

weizhongjia · 发表于 2014-3-27 11:11

油墩子就是萝卜丝饼，还有种就是塞肉的，是油豆腐里塞肉也叫油墩子，
前者是纯素的放油锅里炸出来的，后者是豆腐油炸后有了韧性的外皮，然后里面塞肉煮着吃的。

无双在线 · 发表于 2014-3-27 11:12

不说了，上个图吧，原始的图片找不到了，只能找个类似的 QQ图片20140327111111.jpg

无双在线 · 发表于 2014-3-27 11:14

奉贤人说的油敦不是市区人说的萝卜丝饼

百里苏屠 · 发表于 2014-3-27 11:30

作为奉城人从小就叫萝卜丝饼，卖早饭的滩头上蛮多见的喽以前5毛现在1块

百里苏屠 · 发表于 2014-3-27 11:32

百度找了张

百里苏屠 · 发表于 2014-3-27 11:33

还有，油墩子么是豆腐摊上的油豆腐，油块

好好 · 发表于 2014-3-27 11:35

本帖最后由好好于 2014-3-27 11:37 编辑

油面筋塞肉吧外面很厚的一层油面筋是自己手工包的楼主我告诉你贝港菜场南门口东面那家熟食店有卖他们自己烧的以前住贝港经常买

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