一只一只去了毛的老鼠,样子不错啊。像鸽子吧?
先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉,这样去毛比手工的要速度快,而且效率高
刚去毛是这样子的……
用钢丝球,把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉
过水2分钟,开始分尸……
腌制也有讲究的,基本要放很多作料
上油锅炸酥
如果刚端出来是这个,估计你早流口水了吧
您先来个鸽子腿尝尝?!
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