【分享】好怀念~~~~老北京小吃十三绝◎◎◎

soyo · 发表于 2006-3-30 18:30

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

驴打滚
  豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。现各家小吃店一年四季都有供应，是群众非常喜爱的一种小吃。

    艾窝窝
  艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

    糖卷果
  糖卷果是北京风味小吃中的名品，主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌小吃之一。

    姜汁排*儿
  姜丝排*，原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。“南来顺”的姜丝排*1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”称号。

    奶油炸糕
  北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。

    糖耳朵（蜜麻花）
  蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。

    油茶、面茶
  油茶是北京小吃中的滋补佳品，味道甜美，可作为早餐或午点。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。

    馓子麻花
  馓子麻花是北京清真小吃中的精品，颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

    萨其玛
  汉语为金丝糕，清代关外三陵祭祀以其为供品，可见满族对其重视喜爱。现为全国各地、各民族人民普遍欢迎的糕点。

    焦圈
  北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。

    糖火烧
  北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。

    蛤蟆吐蜜（豆陷烧饼）
  豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。

    豌豆黄
  北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，因慈禧喜食而出名。民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

soyo · 发表于 2006-3-30 19:06

哈哈我想吃第2个

文邹邹 · 发表于 2006-3-30 19:29

这是你想吃，不是怀念。你丫才多大，还老北京。

soyo · 发表于 2006-3-30 19:33

轰的一声巨响，天上掉下神仙水一滴，化作一个复活术领悟之书，恭喜！恭喜啊！

引用第2楼文邹邹于2006-03-30 19:29发表的“”: 这是你想吃，不是怀念。你丫才多大，还老北京。

怀念么所以才想吃你有什么意见哇还有我多大管你鸟事情噶老北京指的是北京你刚度啊

小妖 · 发表于 2006-3-30 19:38

别吵

这事我说了算

图片都太漂亮了不像真的

punk精灵 · 发表于 2006-3-30 19:39

好象都很甜的样子，太腻，还是上海的小吃好吃

soyo · 发表于 2006-3-30 19:40

轰的一声巨响，天上掉下神仙水一滴，化作一个烈炎之剑，恭喜！恭喜啊！

引用第4楼小妖于2006-03-30 19:38发表的“”: 别吵这事我说了算图片都太漂亮了不像真的

看看他说的话谁想和他吵架噶

soyo · 发表于 2006-3-30 19:40

引用第4楼小妖于2006-03-30 19:38发表的“”:
别吵

这事我说了算

图片都太漂亮了不像真的

这家伙还装自己很文化来

soyo · 发表于 2006-3-30 19:41

你的宝宝与人决斗增加了62点经验值！

引用第5楼punk精灵于2006-03-30 19:39发表的“”: 好象都很甜的样子，太腻，还是上海的小吃好吃

第2个还好哈哈每个地方都有自己的特色小吃

小妖 · 发表于 2006-3-30 19:45

引用第7楼soyo于2006-03-30 19:40发表的“”:

之前他还说过你男人么文化来

这个。。。

需要打倒

soyo · 发表于 2006-3-30 19:46

你的宝宝与人决斗增加了99点经验值！

引用第9楼小妖于2006-03-30 19:45发表的“”: 这个。。。需要打倒

等你男人回来问问你男人就晓得来其实看这家伙回的内容就知道这家伙也么什么文化

文邹邹 · 发表于 2006-3-30 19:47

楼主北京人？

soyo · 发表于 2006-3-30 19:48

轰的一声巨响，天上掉下神仙水一滴，化作一个盔甲升级卷轴，恭喜！恭喜啊！

引用第11楼文邹邹于2006-03-30 19:47发表的“”: 楼主北京人？

上海人口

小妖 · 发表于 2006-3-30 19:49

哈哈，运气来了挡也挡不住，天上掉下44个金钱砸在你头上！

引用第10楼soyo于2006-03-30 19:46发表的“”: 你的宝宝与人决斗增加了99点经验值！等你男人回来问问你男人就晓得来其实看这家伙回的内容就知道这家伙也么什么文化

他去哪儿了

soyo · 发表于 2006-3-30 19:50

引用第13楼小妖于2006-03-30 19:49发表的“”:
哈哈，运气来了挡也挡不住，天上掉下44个金钱砸在你头上！    
他去哪儿了

不知道噶之前发消息问我出去哇我说在家陪老婆后来就么消息来估计他和别人出去了吧

文邹邹 · 发表于 2006-3-30 19:51

对，而且我最爱说粗口。你丫上海人还挺喜欢北京小吃是吧？

soyo · 发表于 2006-3-30 19:52

引用第15楼文邹邹于2006-03-30 19:51发表的“”:
对，而且我最爱说粗口。你丫上海人还挺喜欢北京小吃是吧？

么吃过想吃

小妖 · 发表于 2006-3-30 19:54

引用第15楼文邹邹于2006-03-30 19:51发表的“”:
对，而且我最爱说粗口。你丫上海人还挺喜欢北京小吃是吧？

你丫北京人？

文邹邹 · 发表于 2006-3-30 19:55

北京小吃不怎么样，特别炸酱面，越是保留传统的越是不好吃。可能现代人胃口都变了。

soyo · 发表于 2006-3-30 19:59

为表彰你为论坛作出的突出贡献，奖你37个论坛币

引用第18楼文邹邹于2006-03-30 19:55发表的“”: 北京小吃不怎么样，特别炸酱面，越是保留传统的越是不好吃。可能现代人胃口都变了。

是哇还是想吃第2个感觉还是不错的再有来特色么也不一定是人人都喜欢吃的咯上海小吃也有不怎么样的东西咯

[版面随心聊] 【分享】好怀念~~~~老北京小吃十三绝◎◎◎

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

发表回复