泓泽餐厅 发表于 2015-1-5 09:54

泓泽美食—浓汤酸菜黑鱼

本帖最后由 泓泽餐厅 于 2015-1-5 12:25 编辑

泓泽美食—浓汤酸菜黑鱼 当黑鱼遇见四川泡菜 泡菜采用古法腌制，酸味醇厚，开胃提神，醒酒去腻，再加上2岁的青年黑鱼{:1_591:}满口的幸福立刻在口中荡漾开去—那酸爽真够味

这个人好不好 发表于 2015-1-5 10:04

黑鱼太多刺了，吃不来

泓泽餐厅 发表于 2015-1-5 12:18

尝了你就知道了

泓泽餐厅 发表于 2015-1-5 12:39

我们家的黑鱼选择的是南桥本地的黑鱼，口感及营养价值高于广东黑鱼，
黑鱼的营养价值
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。

太粗不好搞 发表于 2015-1-5 13:18

看着就诱人！

泓泽餐厅 发表于 2015-1-5 21:51

那就来尝尝吧
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